Confezione da 6 bottiglie (75 cl) di vino Crinale di Levante -347 mslm- Oltrepò Pavese Riesling DOC (fermo).
La confezione da 6 viene proposta con uno sconto del 10% sul prezzo della singola bottiglia (€14,85 cad. anzichè € 16,50 cad.).
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Il Crinale di Levante nasce nella parcella più alta del nostro vigneto di riesling renano – lo stesso del 347 Bianco -, situato nel comune di Santa Maria della Versa.
La parcella che abbiamo selezionato si caratterizza per una forte presenza di gesso e calcare nel terreno e una pendenza molto accentuata dei filari. La raccolta avviene a metà settembre in cassette da 17-18 kg per preservare i grappoli fino all’arrivo in cantina, dove avviene la pressatura soffice. La particolare composizione del terreno regala mineralità e sapidità spiccate al vino, mentre la perfetta esposizione del vigneto dona struttura e profondità.
Da servire a una temperatura di 10-12 °C, ottimo compagno di un piatto a base di pesce o di un tagliere di formaggi freschi o semi-stagionati.