Confezione mista da 6 bottiglie (75 cl) contenente i seguenti vini:
– 3 bottiglie di Il Colonnello Rosso Provincia di Pavia IGT (fermo)
– 3 bottiglie di Spumante Brut Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC (metodo martinotti).
La confezione da 6 viene proposta con uno sconto del 10% sul prezzo della singola bottiglia.
Con l’acquisto di un’altra confezione (anche di un prodotto diverso) per un totale di almeno 12 bottiglie riceverete un’ulteriore sconto del 5%.
€64,50 €58,05
Il Colonnello – Provincia di Pavia IGT Rosso (fermo)
Questo vino, prodotto con le migliori uve dell’azienda, nasce da un blend di croatina (80%) e barbera (20%) ed è dedicato al nostro avo Luigi Fiori, colonnello del Regio Esercito negli anni immediatamente successivi all’unità d’Italia. Dopo una lunga macerazione sulle bucce, il vino affina in barrique da 225 l di rovere francese di secondo passaggio per 6 mesi. In estate viene imbottigliato senza essere filtrato e senza alcuna aggiunta di solfiti. Riposa poi alcuni mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Rosso rubino carico alla vista, si offre al naso vinoso, con note di frutti rossi, sfumature balsamiche ed eleganti ricordi boisé. Al palato è deciso e austero con tannino ben presente. Suggeriamo di servirlo a 18 °C, abbinandolo a un piatto di selvaggina.
Spumante Pinot Brut – Oltrepò Pavese Pinot Nero Spumante DOC (Metodo Martinotti)
Spumante Metodo Martinotti ottenuto da uve pinot nero in purezza raccolte a mano alla metà del mese di agosto. Di colore giallo paglierino con riflessi brillanti, offre al naso profumi fini e delicati. Al palato è fresco e sapido, con buona persistenza. Ottimo come aperitivo o per accompagnare qualche scaglia di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi. Da servire a 8 °C.
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